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VARIEDADES

  • Cultura Festival de Gastronomia e Cultura da Roça na Serra da Mantiqueira

    Gonçalves (MG), 31 de Outubro de 2017 às 16h43. Atualizado em 31 de Outubro de 2017 às 16h54. Da Redação

    Programação Cultural do Festival de Gonçalves (Divulgação)

    Programação cultural e musical do Festival de Gonçalves

     Divulgação

    A sexta edição do Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Goçalves, no sul de Minas Gerais, acontece entre os dias 2 e 5 de novembro, durante o feriado prolongado de Finados. O evento conta com uma programação de música, palestras, cozinha-show e outras atrações.

    Com o objetivo de valorizar a cultural local, o festival vem a cada edição trazendo um conceito da região, neste ano o tema “Na Mantiqueira tem...” busca divulgar profissionais, costumes e produtos característicos locais, como fomentar o intercâmbio de conhecimento.

    A empresária e membro do comitê-gestor do Festival, Fernanda Kurebayashi, explica que os expositores são livres para expressar as suas influências locais e regionais, rompendo estereótipos da culinária e cultura mineira.

    “Cada participante irá interpretar do seu modo as influências da topografia montanhosa, o clima romântico e a riqueza do meio ambiente característico da serra. Há a ideia de que a comida só é mineira quando tem carne e é pesada. Essa edição do evento, propusemos o desafio de aproximar versões leves e aproximar o segmento vegetariano e vegano, normalmente esquecido e tratado com uma certa impaciência”, afirma Kurebayashi.

    6º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves

    Quando: Quinta-feira (2) a domingo (5)
    Horários: Almoço: 12h às 16h | Jantar: 19h às 23h
    Programação: gastronomiagoncalves.com.br/programacao
    Onde: Clube Recreativo de Gonçalves – Rua Coronel João Vieira, 155 – Centro
    Realização: Associação Pró-Turismo de Gonçalves – www.goncalvestur.com.br

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