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Sim, é possível criar uma rotina com saúde e sabor para toda a família. A natural chef, Mirna Ribeiro sugere a Salada Detox. Rica em fibras, antioxidantes, proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais, como o cálcio, ferro, manganês, potássio, ácido fólico, magnésio, entre outros, tem baixíssimas caloria e gordura, proporcionando saúde e bem-estar.

 “Essa salada vai trazer energia e disposição para a semana, ajudando a perder peso, uma vez que apresenta nutrientes que facilitam a digestão, o funcionamento do intestino e atuam como diuréticos naturais, eliminando as toxinas, e outros, que fortalecem o sistema imunológico, previnem a osteoporose”, comenta Mirna.

 

Veja a receita:

Ingredientes

Tomatinhos grape

Pepino laminado    

Rabanete em fatias

Cenouras baby marinadas no limão, pimenta caiena, pimenta desidratada, ervas de provance e sal

Alface lisa

Alface crespa

Rúcula

Crouton de brócolis (brócolis assado com um fio de azeite e sal)

Feijão fradinho salteado com cominho e pimenta do reino

Amêndoas filetadas

Sementes de girassol


Preparo

Tempere com azeites saborizados.


Mirna Ribeiro é natural chef, formada pela Natural, Orgânica e Saudável Escola (N.O.S. Escola), no Rio de Janeiro e vivencia a alimentação natural, fresquinha, preparada em casa, desde a infância, com a mãe, sua principal referência. Ao longo dos anos, estudou, leu, aprimorou conhecimentos e hoje promove palestras, cursos, consultorias e vivências por todo o país sobre alimentação saudável de alta performance.

fonte: eoquetemprahoje.org

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