Receita de suco detox: um reforço para a saúde

Suco Detox: reforça a imunidade e ajuda na digestão

kurman Staff

Para quem não tem o hábito de comer frutas e verduras, os sucos são uma ótima alternativa. “Mas eles não substituem uma alimentação por completo”, conta Alexandra Magna Rodrigues, Profa. Dra. da Unitau (Universidade de Taubaté).

A nutricionista orienta que o suco faça parte de refeições, como por exemplo o café da manhã, mas que de maneira alguma substitua o consumo de frutas e verduras. Além disso, a água também deve ser ingerida. “É comum acharem que, porque tomam muito suco, não precisam ingerir água. Mas isso não é verdade”, conta Alexandra.

Mas para quem não quer abrir mão dos refrescos ela indica que eles devem conter: gengibre, “ele ajuda na imunidade e na digestão, por ser forte”; e couve “ela é o essencial para os sucos desintoxicastes. Possuí fibras e celulose, que estimulam a digestão”. A couve também possui ferro, cálcio, ácido fólico e princípios anti-oxidantes.

Para acompanhar os ingredientes fundamentais, ela indica qualquer fruta. “Todas têm seus benefícios”. Abacaxí, maracujá e maçã são as mais utilizadas. “É interessante colocar água de coco também. Ela refresca e hidrata”. Caso tenha acesso à fruta, ela é mais recomendada, mas a água vendida em caixinhas no supermercado também funcionam, desde, é claro, se tenha o conhecimento de que junto há produtos químicos.

Alexandra ainda explica que qualquer fruta pode ser usada para o suco. “Um bom suco pode ser feito com o que se tem em casa. Pode colocar beterraba, laranja, cenoura não tem contra indicações”.

Para quem quer começar, o Meon selecionou um suco rápido e fácil:

Ingredientes:
– duas folhas de couve
– gengibre
– três rodelas de abacaxi
– meia maçã
– uma xícara de água

Bata tudo no liquidificador e evite coar o suco já que muitas das vitaminas e os principais componentes são perdidos.