Cheesecake de amoras lowcarb

Ingredientes – Massa
2 xícaras de farinha de amêndoas
4 colheres de sopa de óleo de coco
Açúcar de coco à gosto

Modo de preparo
• Misture todos os ingredientes e forre uma forma de fundo removível.

Ingredientes – Recheio
2 xícaras de cream cheese de boa qualidade
1 envelope de gelatina sem sabor
2 colheres de sopa de chia
Eritritol à gosto

Modo de preparo
• Misture todos os recheios e coloque por cima da massa até o limite da forma.
• Leve tudo para gelar por aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes – Calda
200grs de amora
1 polpa de suco de morango
Eritritol à gosto

Modo de preparo
• Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo até a polpa derreter.
• Adoce à gosto.
• Deixe esfriar.