Aprenda a fazer drinks para a estação mais quente do ano: o verão

Queimadinho

Divulgação

Queimadinho
Ingredientes:
– 2 colheres de Doce de abacaxi queimado;
– 20 ml de suco de limão cravo;
– 15ml de Cynar; 
– 50 ml de cachaça de Umburana.

Modo de preparo:
Em um copo de caipirinha, adicione o abacaxi queimado e o suco de limão cravo e macere. Complete o copo com muito gelo, para que o coquetel fique bem gelado e refrescante.  Adicione o cynar e a cachaça. Mexa bem. Finalize com uma meia lua de abacaxi dentro do copo e complete o copo com gelo quebrado.

Onde: Prime Meat Grill 
Barman: Caio Bonneau

Red Goose

Divulgação

Red Goose
Ingredientes:
– 30 ml de shrub de frutas vermelhas;
– 15 ml de limão siciliano;
– 20 ml de aperol;
– 50ml de Grey Goose de laranja.

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente com bastante gelo. Verta o coquetel para um copo longo com bastante gelo, decore com uma casca de limão siciliano e frutas vermelhas.

Onde: Prime Meat Grill 
Barman: Caio Bonneau

Summer

Pedro Ivo Prates/Meon

Summer
Ingredientes:
– 60 ml de Vodka Importada; 
– 20 ml de Triple Sec (Cointreau); 
– 1 picolé de frutas vermelhas; 
– Gelo a gosto; 
– Lichia a gosto ou quatro unidades.

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes exceto o picolé em uma coqueteleira, agitar para que os ingredientes se misturem e gerem equilibrio de sabor. Servir em copo baixo finalizando com sorvete.

Onde: Calle54 e Street One
Barman: Ronei Seixas

Aperol Spritz

Divulgação

Aperol Spritz

Ingredientes:
– Aperol;
– Espumante;
– Meia lua de laranja;
– Água com gás.

Modo de peparo:
Monte na taça de vinho a laranja cortada em rodela, dividir em meia lua o gelo com aperol, chandon e áqua mix.A guarnição, que é a rodela de laranja, deve ser colocar na borda do copo.

Onde: Guten Bier
Barman: João Paulo Batista

Ketel Tea

Pedro Ivo Prates/Meon

Ketel Tea
Ingredientes:
– 40 ml de vodka Ketel One; 
– 60 ml de purê de pêra; 
– 20 ml de suco de limão siciliano;
– 10 ml de xarope de açúcar; 
– 3 gotas de Angostura;
– 100 ml de chá de hibisco.

Modo de preparo: 
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata tudo.

Onde: Bar do Sampaio
Barman: Caio Bonneau