Árabe Charmoso

Uma refeição completa, com kibe e um delicioso arroz com grão de bico!

Divulgação/Sadia

INGREDIENTES
Para o Arroz:
3 colheres de sopa de Margarina Cremosa
2 xícaras de chá de Arroz branco
Sal a gosto
1 lata de Grão-de-bico em conserva escorrido
4 ramos de Salsa picados
2 talos de Cebolinha picados

Para o Kibe:
2 xícaras de chá de Óleo de Soja Refinado
1 embalagem de Kibe

MODO DE PREPARO
Para o Arroz:
Numa panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina, junte o arroz e refogue.
Adicione 4 xícaras de chá de água quente e tempere com o sal.
Cozinhe em fogo alto por 10 minutos com a panela semitampada.
Junte o grão-de-bico, abaixe o fogo e cozinhe até a água secar.

Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o arroz descansar por 5 minutos.
Acrescente a margarina restante, a salsa, a cebolinha e misture bem.

Para o Kibe:
Numa panela, coloque o óleo e, quando estiver quente, frite os kibes conforme as instruções da embalagem.
Sirva com o arroz.

Toque Especial:
Se você preferir, pode assar os Kibes em forno convencional, em vez de fritar.

Fonte: Sadia