Arroz Doce com farinha de soja torrada e moída

Arroz Doce com farinha de soja torrada e moída

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Quem disse que quem está de dieta não pode comer doces? Essa sobremesa sugerida pela nutricionista Mariana Ferri D’Ávila é light e super saborosa.

INGREDIENTES
2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido
8 xícaras chá de leite desnatado
3 xícaras de chá de água
2 e ½ xícaras de chá de adoçante para cozinhar
½ xícara de farinha de soja torrada e moída
canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela, colocar as três xícaras de água e quatro xícaras de chá de leite. Levar ao fogo e, quando levantar fervura, adicionar o arroz previamente lavado e escorrido. Quando o arroz estiver quase cozido, juntar o restante do leite, a farinha de soja torrada e moída e o adoçante. Assim que o arroz estiver cozido, retirar do fogo, transferir para uma vasilha e salpicar com canela em pó, a gosto.