Bacalhau com Brócolis

Ótima opção para os almoços de domingo

Divulgação/ Perdigão

Ingredientes
¼ de xícara (chá) de azeite (50 ml)
1 cabeça de alho descascada e cortada em lâminas (100 g)
500 g de bacalhau em lascas dessalgado
2 embalagens de Brócolis Congelado Perdigão (600 g)
½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço em fatias (55 g)
2 tomates sem sementes em cubos (300 g)
½ maço de cheiro-verde (40 g)
sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho levemente. Em seguida, adicione o bacalhau e o brócolis picado e cozinhe por 10 minutos, ou até o brócolis estar totalmente cozido. Acrescente a azeitona e o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Desligue o fogo, finalize com o cheiro-verde picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sirva o bacalhau acompanhado de purê de batatas.