Descartar as cascas dos alimentos, especialmente a da melancia, é um hábito comum que representa um grande desperdício nutricional. A casca da melancia — mais especificamente a parte branca entre a polpa vermelha e a casca verde — é uma verdadeira fonte de nutrientes que pode auxiliar na saúde geral do corpo e em estratégias de emagrecimento.
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Segundo a nutricionista Rayanne Marques, a composição da casca é rica em fibras, vitamina C, vitamina B6 e minerais essenciais, como potássio e magnésio.
Emagrecimento e Performance Atlética
O consumo da casca da melancia é um aliado poderoso tanto para a performance de atletas quanto para o emagrecimento:
Fonte de Citrulina: Rayanne destaca que a casca é rica em citrulina, um aminoácido com ação antioxidante e vasodilatadora. Isso melhora a circulação sanguínea e o desempenho físico, além de colaborar para a saúde cardiovascular ao auxiliar na redução da pressão arterial.
Aliada do Emagrecimento: O alto teor de fibras na composição do alimento ajuda no bom funcionamento do intestino e, por promover saciedade, torna-se uma aliada natural em dietas de redução de peso, contribuindo para a saúde digestiva e metabólica.
A imunidade também é fortalecida com a adesão da casca na rotina diária. Mesmo não sendo tão significativo, a casca possui um leve efeito diurético, que ajuda a reduzir a retenção de líquidos.
Consumo Seguro e Sem Desperdício
Embora a casca da melancia seja segura para a maioria, a recomendação essencial é que ela seja bem higienizada antes do preparo. Pessoas com sensibilidade gastrointestinal ou que seguem uma dieta restrita em fibras devem consumi-la com moderação.
Para quem deseja incluir a casca na rotina, a dica é aproveitar a parte branca em diversas preparações, como:
Sucos
Refogados
Conservas
Sobremesas
Consultar um nutricionista é sempre indicado para adequar o consumo às necessidades individuais.
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