Creme Brulée de Chocolate

Sobremesa cremosa, leve e deliciosa

Sadia

Essa sobremesa cremosa, leve e deliciosa foi desenvolvida especialmente para o dia dos namorados, mas cai bem em qualquer ocasião. Depois que seu namorado provar, vai querer casar com você!

Ingredientes
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
1/2 xícara de chá de Chocolate ao leite picado
1 xícara de chá de Creme de leite fresco
1/2 xícara de chá de Leite
1 colher de café Essência de Baunilha
3 Gemas
1/2 xícara de chá de Açúcar
Lascas de Chocolate ao leite a gosto

Modo de preparo
Numa panela, coloque a Qualy, o chocolate, o creme de leite, o leite, a essência de baunilha, metade do açúcar e leve ao fogo até ferver. Reserve.
Ligue o forno em temperatura baixa (180ºC).
Numa vasilha, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Aos poucos, misture bem devagar e delicadamente o leite quente à mistura de ovos, misturando sem parar, para não formar grumos.
Transfira essa mistura em 4 potinhos próprios para irem ao forno e asse em banho maria, coberto com papel alumínio por 40 minutos.
Retire do forno, espere esfriar, cubra com filme plástico e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.
Decore com as lascas de chocolate e sirva em seguida.