Fábricas de Campos dobram produção de chocolate para Páscoa

Chocolate é produzido em Campos

Divulgação/Sabor Chocolate

Com a proximidade da Páscoa, as empresas correm contra o tempo para atender às demandas do mercado, e produção de chocolates artesanais das oito fábricas de Campos do Jordão começa a dobrar.

Segundo levantamento da ACI (Associação Comercial e Industrial) de Campos do Jordão, cerca de 200 empregos temporários devem ser gerados para o período. “Esta é uma época muito boa para a cidade pois aumenta o número de turistas que levam nossos produtos -reconhecidos internacionalmente pela qualidade-, além de gerar empregos”, afirma o presidente da ACI, Wagner Cardoso da Silva.

Ainda de acordo com Silva, os ovos de Páscoa e os tabletes de chocolate são os destaques nas vendas. “Ao levar nossos produtos para outras cidades, o consumidor reforça a tradição do chocolate jordanense”, completa.

As produções caseiras também movimentam o mercado na Serra da Mantiqueira. Com três lojas no Capivari, a chocolataria Sabor Chocolate prevê aumento de 40% nas vendas, se comparado com o mesmo período do ano passado.

“Já estamos produzindo alguns pedidos para atender quem chega a Campos do Jordão. Estamos investindo fortemente nas trufas, barras de chocolate e bombons de diversos sabores”, comenta Diego Abrantes, gerente da loja.

Indústria
A Nestlé, com unidade em Caçapava, deve contratar mais de cinco mil trabalhadores temporários em todo o Brasil, com concentração nas unidades das regiões Sudeste e Sul, incluindo a unidade da RMVale (Região Metropolitana do Vale do Paraíba).

O Meon solicitou para a assessoria da Nestlé a previsão de venda para 2014, mas, alegando questões estratégicas, a empresa não quis divulgar os dados.