Jacareí é pré-selecionada para o roteiro gastronômico ‘Sabor de São Paulo’

Jacareí está um passo mais próxima de consolidar sua presença no mapa do turismo gastronômico oficial do Estado. A queijaria artesanal Brivido e o tradicional Bar do Peixoto foram pré-selecionados para compor o roteiro ‘Rotas Gastronômicas 2026’, parte do programa estadual Sabor de São Paulo.

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Visita Técnica e Critérios

Na última sexta-feira (10), os estabelecimentos receberam uma visita técnica para avaliação de potencial turístico, autenticidade e estrutura. A iniciativa, que conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Jacareí, busca destacar produtos singulares — como queijos, cachaças e culinária típica — para fomentar o turismo no interior paulista.

A seleção final levará em conta:

Relação com a cultura e história local;

Singularidade e autenticidade dos produtos;

Estrutura de atendimento e normas sanitárias.

Os Selecionados

Queijaria Brivido: Fundada em 2017 e transferida para um sítio em Jacareí em 2021, foca na produção artesanal na Estrada Campo Grande.

Bar do Peixoto: Ponto tradicional da cidade desde 2002, localizado no Jardim Santa Maria.