Masterchef de arquitetos?

Uma verdadeira festa de sabores foi organizada nesta terça-feira (18) pela empresária Mônica Midorikawa, da Portobello Shop. O jantar, chamado de Masterchef de Arquitetos, foi elaborado a oito mãos. Marcelo Guedes e Edna Toma assinaram o risoto de limão siciliano, Natália Bonon levou todos os créditos pela casquinha de parmesão, em forma de cesta, que acomodou o risoto, já Lu Bernardes foi a responsável pelo filet mignon ao molho de vinho tinto. A sobremesa, ganache de chocolate com pera flambada, também levou assinatura de Edna Toma!

“Descontrair, esse é o lema e o objetivo desses encontros que vão virar rotina semanal na loja. Já temos quatro novas datas marcadas e nos próximos encontros até os clientes devem participar. Na próxima semana quem assume a cozinha é Vivien Anselmo e Alem Carvalho”, diz Mônica Midorikawa.

Trinta pessoas participaram do evento que terminou com parabéns a você para Lu Bernardes e Jaqueline Fumagalli as aniversariantes do mês!

Confira a receita do risoto de limão siciliano

Ingredientes
Caldo de frango – 1 ½ litro
Manteiga sem sal, gelada – 100g
Cebola picada – 1 unidade, média
Vinho branco seco – 1 xícara (chá)
Arroz Arbóreo – 2 xícaras (chá)
Suco de limão siciliano – 1/3 de xícara (chá)
Raspas de 1 limão siciliano
Cebolinha picada ou erva de sua preferência – 1 colher (sopa)
Queijo parmesão ralado na hora – 50g
Sal e pimenta do reino a gosto