Brigadeiro de colher com gostinho de capim-limão

Receita de brigadeiro de capim limão para adoçar as tardes com sabores diferentes

Cumbuquinhas

Essa receita é super fácil de fazer e refrescantemente deliciosa de saborear.

Se pesar na consciência, olhe para as propiedades calmantes e digestivas do capim-limão e aproveite!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite fresco (para substituir o creme de leite por leite, acrescente uma colher de sopa de manteiga ao leite condensado)
Capim-limão (utilizei aproximadamente 50 gramas, porque prefiro o gosto mais sutil, entretanto, quanto mais capim-limão, mais cor e sabor acentuados).

Como preparar
Bata o creme de leite ou leite com o capim-limão. Passe a mistura pela peneira, separando o bagaço do capim-limão do creme de leite agora saborizado. Misture-a ao leite condensado.
Sempre mexendo, leve tudo ao fogo baixo e, quando começar a ferver, mexa por mais 8 a 10 minutos.
Quando começar a se desgrudar da panela, está pronto. Se quiser enrolar, deixe esfriar por 5 minutos aproximadamente.
Se preferir o de colher, coloque em pequenos copinhos, espere esfriar e sirva!

Fonte: Cumbuquinhas