Carnaval. E agora, como comer?

O Carnaval está chegando. É tempo de alegria e brincadeira tanto para quem vai sambar na avenida quanto para aqueles que preferem se divertir nos salões. Apesar de ser um momento de descontração, um descuido principalmente com a alimentação pode acabar com a festa.

Para não cair na armadilha da má alimentação e ter de parar a brincadeira por causa de uma infecção intestinal, uma desidratação e até uma ressaca, algumas recomendações simples podem ajudar. Nesta época os foliões perdem bastante líquido e gastam energia por causa da alta temperatura e da movimentação em bailes e na avenida sambando.

Cuidado com a desidratação. Os foliões perdem bastante líquido em decorrência das altas temperaturas, o intenso gasto de energia e o excesso de bebida alcoólica. Portanto, é essencial manter-se hidratado com sucos de fruta, água de coco ou água. É recomendado intercalar um copo d’água, suco ou água de coco depois de cada dose de bebida alcoólica e evitar ao máximo refrigerantes.

Uma dica básica é evitar a misturara de bebidas alcoólicas, sobretudo os energéticos. Essas misturas podem sobrecarregar o fígado e causar sérios danos à saúde. Alimentos embutidos, como: salames, presuntos e queijos amarelos também devem ser cortados. Doces e frituras também saem da lista.

Fazer uma refeição rápida é obrigação durante o baile ou para quem está assistindo aos desfiles. Pode ser um lanche ou uma fruta (se der preferência ao lanche natural observe as condições de higiene do local e se os produtos que o compõem estão sob-refrigeração). Como se está gastando energia, o certo é comer carboidratos. As barras de cereais são uma boa pedida, pois, além de práticas, são gostosas e possuem em sua composição carboidratos e fibras.

Quem for levar o próprio lanche atenção: O natural e os recheados de molhos, maioneses e frios não são recomendados, pois estragam muito rápido. Fique longe também dos lanches produzidos por locais de procedência duvidosa. Outra restrição é a ingestão de carnes e comidas gordurosas porque demoram mais para serem digeridos e podem causar sonolência e lentidão.

Para quem vai passar os quatro dias longe de casa, a orientação é fazer um bom café da manhã o mais completo possível com sucos de frutas e um lanche; almoço simples como uma macarronada para armazenar energia e muita salada e jantar leve. Sempre lembrar que não se pode ficar muito tempo sem comer. O ideal é ingerir algum alimento a cada 3 horas.

Como o gasto de energia é elevado, os alimentos ricos em carboidratos, de preferência integrais, são recomendados. Batata, mandioca, arroz e massa, por exemplo. Eles ajudarão a fornecer energia para não perder o pique e aproveitar bem a festa. Não deixe de incluir no prato proteínas (ovos, peixes e carnes magras, para quem come carne) e verduras e legumes, que são fontes de vitaminas e sais minerais.

Depois da festa é importante compensar as energias do organismo. Uma sopa de legumes depois da folia é uma boa ideia para revigorar-se e repor as energias. Durma bastante e evite emendar um dia no outro. Assim não faltará disposição para curtir todos os dias de carnaval.

Resumindo:
• Beber muito líquido durante a festa;
• Comer a cada três horas;
• Ingerir pequenas porções em várias refeições diárias;
• Evitar carnes e lanches gordurosos;
• Não ficar sem comer para emagrecer;
• Leve barras de cereais;
• Não coma em lugares sem higiene adequada;
• Se for beber álcool, intercale água ou suco de fruta entre um gole e outro e evite misturar bebidas alcoólicas;
• Mantenha o estômago com algum alimento, mas não exagere.
• Durma bastante e evite emendar um dia no outro;
• Vista roupas confortáveis e, de preferência, produzidas com tecidos naturais como algodão que permitem a transpiração da pele;
• Vale lembrar também dos cuidados com as doenças sexualmente transmissíveis, principalmente a AIDS e a Hepatite, por isso o sexo seguro nunca é demais.

Curtam o carnaval e mantenha a saúde em dia, nunca é demais pensar em uma boa alimentação em qualquer ocasião do ano. Assim não precisaremos nos incomodar e nos preocuparmos em um futuro próximo ou em imediato.
Abraço e ótimo feriado de carnaval a todos.

Qualquer duvida, esclarecimento e para um bom bate papo, meu e-mail é: [email protected].

Abraços e até a próxima.