Ceia orgânica é opção para quem tem restrições alimentares

Ceia orgânica traz alimentos integrais, orgânicos, sem glúten ou lactose

Divulgação/Vita Sol

A ceia de Natal não precisa ser um problema para quem está de dieta, ou possui restrições alimentares como intolerância à glúten ou lactose. É possível fazer pratos saborosos usando produtos alternativos, com receitas orgânicas e integrais.

“É importante procurar elaborar a ceia com alternativas de baixo teor calórico, com menos gorduras e açúcares. Além de hortaliças e frutas, inclua, também, cereais integrais. Prefira os alimentos orgânicos, estes são mais saborosos, mais nutritivos e saudáveis”, revela a chef da Vita Sol Produtos Orgânicos, Dilu Dall’Agnol.

A chef especializada em alimentação orgânica, sugere alguns pratos para tornar a ceia mais saudável, como o Salmão Selvagem, acompanhado com figos e amêndoas, que é um alimento leve e com baixo teor de gordura. O salmão é rico em proteínas de alto valor nutritivo, superior ao de carnes vermelhas – como as de boi e porco. Além disso, as proteínas dos peixes são de fácil digestão.

Outra alternativa sugerida por Dilu é o Tabule de Quinoa sem glúten, acompanhado de mussarela de búfala, bom para quem é celíaco ou não consome produtos com farinha de trigo. “A quinoa substitui muito bem o trigo de quibe, tornando o prato mais apetitoso”.

Encomendas
Quem preferir pode encomendar os pratos para a ceia de natal orgânica e integral diretamente na Vita Sol. Os pedidos devem ser feitos até às 12h do dia 16 de dezembro, pelo telefone ou direto na loja, que fica na rua Paulo Setúbal, 48, Jardim São Dimas em São José dos Campos. Informações pelo telefone (12) 3943-3074.