Confira quatro deliciosas receitas para festa junina

Guloseimas das festas juninas

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A Festa Junina é uma celebração repleta de cores e sabores. Originada nas festas dos santos populares de Portugal, a festa junina agita cidades de todo o país com suas músicas e comidas típicas. Para aproveitar ainda mais o clima da festa, você mesmo pode preparar algumas receitas juninas em sua própria casa.

Além dos clássicos arroz doce, pamonha, pé de moleque e canjica, alguns outros pratos são muito práticos e fáceis de fazer. Por isso, separamos algumas receitas deliciosas para você e sua família aproveitar o melhor sabor das festas juninas.

Para que seu prato saia ainda mais saboroso, não se esqueça de contar com ingredientes de qualidade e, principalmente, eletrodomésticos confiáveis, que tragam segurança e praticidade.

Confira!

Pudim de pão com goiabada

– Ingredientes

Caramelo:
1 ½ xícaras de açúcar
¾ dexícara de água
40 ml de água

– Massa do pudim
5 ovos
100 g de creme de leite
400 g de pão para cachorro quente
500 ml de leite
2 ½ xícaras de açúcar
100 g de goiabada cortada em cubos

Nessa receita deliciosa, o primeiro passo é preparar o caramelo: leve ao fogo o açúcar e a água, deixando ferver até que o caldo fique ligeiramente avermelhado. Junte os 40 ml de água e espere ferver. Despeje a calda na fôrma de pudim e, imediatamente, espalhe por toda a superfície interna. Para o preparo do pudim, você deve cortar o pão em cubos e colocá-los numa vasilha funda junto ao açúcar. Bata os ovos e misture-os com o leite e o creme de leite. Misture com o pão picado e junte a goiabada picada. Espalhe a massa por cima do caramelo e, em banho-maria, leve ao forno por aproximadamente uma hora. Após isso, é só esperar a fôrma amornar, desenformar o pudim e esperar esfriar para servir. Aproveite!

Bolo diferente

– Ingredientes

3 ovos
150 ml de leite
1 xícara de maisena
1 ½ xícaras de açúcar
1 ½ xícaras de farinha de trigo
100 g de margarina
1colher (sopa) de fermento
1 pão para cachorro quente de 120 g
Calda de compota para embeber o pão

Para esse saboroso bolo, você deverá bater os ovos junto com o açúcar e a manteiga derretida, juntar a farinha peneirada, o fermento e a maisena, e, por fim, adicionar o leite. Corte o pão em cubos médios, coloque em um recipiente e despeje a calda com cuidado para não desfazer os cubinhos. Misture-os à massa do bolo e coloque em uma forma de pudim, untada e enfarinhada. Asse por 40 minutos em forno a 230º C . A calda ficará concentrada no fundo, conservando o sabor. Agora basta cortar e se deliciar!

Cuca de doce de leite

– Ingredientes

Massa:

2 ovos

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
¾ dexícara de leite
2colheres (sopa) de manteiga
1colher (sopa) de fermento

Cobertura:
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
2colheres (sopa) de manteigaderretida
1 colher (sobremesa) de canela em pó
200 g de doce de leite cremoso

Essa receita é ideal para ser acompanhada por um cafezinho. Bata os ovos, a manteiga e o açúcar e, em seguida, junte a farinha, o fermento e o leite. Bata tudo até misturar e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar e a canela, junte a manteiga derretida e misture até formar uma farofa. Espalhe sobre a massa crua e adicione colheradas de doce de leite bem distribuídas em cima da farofa. Asse por cerca de 30 minutos em forno a 230º C. Espere esfriar e sirva!

Pão de tapioca com queijo no forno

– Ingredientes

1 ¹/² xícara de chá( de leite
6 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de chá de farinha de tapioca
1 ovo batido
¹/² xícara de chá de parmesão ralado
1 xícara de chá de polvilho doce
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto

Não é só de doces que é feita a festa junina! Essa receita de pão de tapioca com queijo é especial para os fãs de salgados, e é muito simples de fazer. O primeiro passo é ferver o leite junto ao óleo e, depois de fervido, adicionar a farinha de tapioca e mexer bem. Depois de amornar, misture com o ovo e o queijo parmesão. Adicione o polvilho doce. Volte a mexer e, se necessário, adicione sal e pimenta do reino. Pré aqueça o forno a 180º C. Faça bolinhas com as mãos e arrume-as em uma assadeira. Leve ao forno por cerca de 25 minutos e pronto: sua receita está pronta para você e sua família aproveitar!