O sabor do tradicional chocolate

O bolo de chocolate é simples, tradicional e delicioso

Divulação/Cozinha pra Machos

Ingredientes:
4 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de chocolate em pó
2 caixinhas de creme de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:
Massa: Bater na batedeira primeiro as claras em neve, depois adicionar as gemas, e o restante dos ingredientes (menos o fermento). Bater tudo por 5 minutos. Adicione o fermento em pó e misture com uma espátula. Coloque em uma forma untada e asse por 45 minutos.

Calda: Aquecer a manteiga e misturar o chocolate em pó até que a mistura esteja homogênea. Acrescentar o creme de leite e misturar bem. Desligar o fogo e então acrescentar o açúcar.

Dica: você pode usar a margarina no lugar da manteiga e achocolatados no lugar do chocolate em pó.