Oficinas ensinam novas técnicas da gastronomia em Taubaté

Oficinas de culinário em maio para adultos e crianças em Taubaté

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Adultos e crianças vão ter a experiência de aprender novas técnicas da gastronomia com as oficinas culinárias de maio, oferecidas pelo Sesc de Taubaté. As crianças vão conhecer a cozinha indiana no sábado (14), a partir das 15h.

O Mestre Cuca, encontro para alunos de 6 a 12 anos, será com a especialista Lalita Soares. Os pequeninos vão poder preparar receitas e conhecer a cultura e costumes da Índia. As oficinas são gratuitas para todas as idades.

Nesta quinta-feira (12), acontece a oficina Brotos e Germinados, com a nutricionista Adriana Chiavegatto, que vai ensinar a cultivar e inserir nas receitas do dia a dia os brotos depois de germinados.

Os próximos encontros são no dia 18 de maio, na oficina Raízes Caiçaras – São Sebastião, com a chef de cozinha, Gabriela Plata. Os alunos vão elaborar as receitas típicas da cidade do Litoral Norte, como o bolinho de taioba, peixe assado com purê de banana da terra e mousse de Cambuci.

Oficinas Culinárias
Onde: Sesc Taubaté
Quanto: gratuito

Brotos e Germinados
Quando: quinta-feira (12), às 15h15

Mestre Cuca – Índia (Somente para crianças)
Quando: sábado (14), às 15h

Raízes Caiçara – São Sebastião
Quando: quarta-feira (18), às 19h30