Omelete de cacau recheado com creme de avelã

Omelete leva pimenta e adoçante

Blog Vida Fit

Essa é uma daquelas receitas super rápidas de fazer, simples, mas que surpreendem a gente pelo sabor! Uma bela opção de lanche da tarde pra quando bate aquela vontade de algo doce, ou então até mesmo de pré-treino.

Omelete de cacau recheado com creme de avelã
INGREDIENTES

Omelete
– 2 ovos (eu uso os caipiras e não desprezo as gemas, mas se você quiser, pode fazer só com as claras também);

– 1 colher rasa de cacau em pó (uso o orgânico e uso pouco porque se não o gosto do cacau fica muito marcado e estraga a receita);

– Adoçante culinário a gosto (uso pouco com medo de ficar doce demais e estragar a receita, que nem no caso do cacau);

– Canela em pó a gosto;

– Uma pitada de pimenta cayena (opcional! amo e uso em praticamente quase tudo, porque além de saborosa, tem várias propriedades bacanas; mas tem que ser BEM pouco porque ela é forte); 

OPCIONAL: 1 a 2 colheres de goma de tapioca (nessa receita eu não usei tapioca, mas você pode acrescentar na sua receita caso vá usar como pré-treino, por exemplo).

Recheio
– 1 colher de sopa de creme de avelã com cacau zero açúcar (no caso, usei o da marca Linea)

Preparo

1. Bata todos os ingredientes num recipiente; 
2. Despeje o conteúdo numa frigideira antiaderente e ligue o fogão em fogo baixo; 
3. Espere alguns minutos até a massa se soltar e doure o outro lado igualmente; 
4. Quando estiver no ponto que você gosta, retire do fogo e reserve; 
5. Coloque o creme de avelã num recipiente que possa ser usado no microondas e aqueça por 1 minuto (dependendo da potência do seu aparelho ou do ponto de sua preferência); 
6. Depois de derretido, recheie o omelete; 
7. Polvilhe com canela a gosto, se quiser. Também pode ser polvilhado com coco ralado; 
8. Bom apetite!