Prepare uma deliciosa receita de macarrão com lula
Prepare uma deliciosa receita de macarrão com lula


Legenda da foto
Reprodução/O que faço para a janta?
Ingredientes:
1/2pacote de macarrão espaguete
250g de lulas (pode ser uma embalagem de lulas resfriadas)
1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho espremido
1/2 xícara de azeite de oliva (eu coloquei um pouco menos)
1/2 lata de tomate pelado
Molho de pimenta Tabasco à gosto
Suco de meio limão
Sal e pimenta do reino à gosto
Salsinha e cebolinha finamente picadas à gosto
Modo de preparo:
Primeiro, tempere as lulas com sal e pimenta do reino e reserve por uns 15 minutos.
Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com sal conforme instruções da embalagem.
Enquanto isso, prepare o molho que é super simples. Coloque o azeite numa panela para aquecer, refogue o alho e a cebola.
Adicione o pimentão e refogue por uns 5 minutos para que ele amoleça bem.
Pegue o tomate pelado, amasse com um garfo e acrescente à panela. Despeje um pouco do caldo que fica na lata de tomate. Verifique o sal, coloque pimenta do reino, o molho de pimenta Tabasco e acrescente as lulas. As lulas deverão cozinhar por, no máximo, 04 minutos. Não mais que isso para que não fiquem parecendo uma borracha.
Após este tempo, desligue o fogo, acrescente o suco do limão e misture.
Escorra o macarrão. Adicione o molho e salpique a salsinha e a cebolinha.
Fonte: O que faço pra a Janta?
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