Receita de crepe protéico ao molho de framboesa

Uma deliciosa receita de crepe para saborear no fim de semana

Divulgação/Vida Fit

Ingredientes

Massa: 
2 claras de ovos
1 ovo inteiro
2 colheres de aveia flocos finos 
1 colher de cacau em pó sem açúcar 
1 colher de chá de canela em pó

Para o molho:
1 xícara de framboesa congelada ou fresca
Folhas de hortelã
Chocolate amargo

Modo de preparo
Massa:  Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar a massa em uma frigideira antiaderente ou em uma creperia por dois minutos cada lado.
Após dourar a massa, retirar do fogo e reservar.

Molho: Derreter o chocolate amargo em banho-maria ou microoondas e reservar. Bater no liquidificador a hortelã, chocolate derretido e ½ xícara de framboesa.

Após terminar de fazer o molho, recheie a massa reservada com o molho e algumas framboesas e sirva imediatamente.

Fonte: Vida Fit