Festival Gastronômico Rural é atração em São José no final de semana

Depois de quase dois anos, São José dos Campos se prepara para receber o Festival Gastronômico Rural. A evento contará com inúmeros pratos do interior e muito chopp, que combina perfeitamente com esse clima de final de ano.

O festival começa a partir desta sexta-feira (5) e vai até domingo (7) na Usina ADC Parayba, que fica na calçada do Parque da Cidade, na curva do ‘S”, em São José dos Campos. A entrada gratuita.

Local ampliado

[Leia Mais title=”Leia Mais” links=”912471,912418″ left]O local que vai sediar o evento foi ampliado para receber o público, com o objetivo de evitar possível aglomeração e dar mais comodidade aos visitantes.

Comidas Típicas

Uma diversidade de comidas caseiras do interior paulista fará parte do cardápio do Festival Gastronômico Rural. O destaque é a galinhada do kambukira, prato original de Guararema, preparado lentamente em queimadores de alimentos com carvão. Os ingredientes incluem azeite, alho, colorau (que confere ao prato a cor dourada), cebolas, tomates, pimentões, sobrecoxas de frango, arroz e queijo parmesão ralado.

Para os amantes dos assados, a costela de chão preparada pelo chef Alisson Nascimento é uma boa opção. Também não poderiam faltar feijão tropeiro, baião de dois, arroz carreteiro e porco no rolete, uma referência da cozinha regional brasileira — tudo preparado pelo chef Dindo. A festa ainda vai apresentar outros pratos como a paeja caipira.

Doces

Para fechar o banquete com chave de ouro, os visitantes podem provar doces caseiros, doces de cortes (em pedaços) e o tradicional churro, considerado um dos melhores do Brasil; as opções deixam esse cardápio irresistível.

Protocolos

Para que as pessoas se sintam em segurança, todos os protocolos contra a Covid-19 serão seguidos, como a obrigatoriedade do uso da máscara para circulação no local do festival, além da disponibilização de totens de álcool em gel, que estarão espalhados em pontos estratégicos do evento.

Kids

A criançada terá uma área exclusiva para se divertirem. Segundo a organizadora do evento, Lílian de Paula, a festa, que movimenta o turismo regional, é uma das mais aguardadas depois de quase dois anos sem atividades por causa da pandemia.

Serviço

Quando: De 5 a 7 de novembro de 2021

Onde: Usina ADC Parayba (Av. Olivo Gomes, curva do ‘S’, na calçada do Parque da Cidade – Santana – São José dos Campos).

Horário: Sexta (5) e Sábado (6) das 11h às 22h e domingo (07) das 11h 20h.

Entrada gratuita

[Aspas quote=”Fico muito feliz em poder realizar mais uma vez esse festival, principalmente nesse momento, depois de tanto tempo sem eventos. Esse é um festival muito aguardado pelas pessoas, mas claro, com toda a segurança e protocolos sanitários que um evento como esse pede. A região precisa de eventos movimentando tanto no entretenimento quanto na economia.” author=”Lílian de Paula” job=”” position=”center”]