Restaurante Português abre suas portas em Jacareí

A colonização portuguesa no Brasil não nos deu apenas uma língua para nos comunicarmos, mas teve participação fundamental em diversas áreas como a literatura, pintura, escultura, música, arquitetura, artes decorativas e, claro, a gastronomia. Em nossa região não é tão fácil comer um prato português que mantenha sua originalidade seja na escolha dos ingredientes ou na forma do preparo. Quer dizer, não era.

Foi pensando em preservar o sabor original, autêntico de Portugal, que o chef português David Fernando, da cidade de Cascais, e sua esposa, Simone Gaspar, nutricionista, resolveram inaugurar o Restaurante do Português, na cidade de Jacareí.

Com o conceito de se manter a originalidade dos pratos tradicionais de Portugal, sem o famoso ‘toque brasileiro’, o chef preza pela qualidade dos alimentos e pela fidelidade no seu preparo, garantindo a todos os clientes o verdadeiro sabor lusitano.

A casa oferece uma variedade de pratos como o Caldo Verde, Punheta de Bacalhau, Bacalhau à Minhoto, Polvo à Lagareiro, Arroz de Pato, Chorizo entre outros, além de uma carta de vinhos especialmente selecionados pelo chef David.

[Aspas quote=”Comida nos acompanha por toda a vida. A gente viaja pra comer, senta pra comer, come pra conversar” author=”David Fernando” job=”Chef” position=”center”]

Cada detalhe do charmoso e descolado restaurante foi cuidadosamente pensado pelo casal para propiciar a seus clientes momentos de descontração, acolhimento e uma experiência gastronômica única. O hall com poucas e grandes mesas é decorado com paisagens e locais portugueses e uma de suas mais ilustres personalidades, Fernando Pessoa, “toma um café enquanto rascunha algum poema”. O píer na área externa é perfeito para happy hours.

O Restaurante do Português oferece um genuíno cardápio português para quem quiser saborear um prato verdadeiramente internacional, mas também tem opções bem brasileiras como Picanha, Rolha de Mignon, T-Bone, tudo preparado com muito cuidado pelo chef para que a experiência seja marcante.

É uma casa aconchegante, descolada, para ir sem pressa, com familiares e amigos, saborear um prato autentico, uma taça de vinho, aproveitar o momento, fazer novos amigos e conhecer um pouco mais sobre os sabores lusitanos.

Serviço: