A Prefeitura de Jacareí, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, segue com as inscrições abertas para a 4ª edição do concurso ‘Delícias de Buteco’. Podem participar bares, restaurantes e similares. Os estabelecimentos interessados podem se inscrever até o próximo dia 23, pelo formulário disponível no site da Prefeitura.
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O Concurso tem como objetivo celebrar a criatividade e a identidade dos bares e botecos de Jacareí, promovendo um circuito gastronômico popular com receitas autorais ou tradicionais. Além da valorização cultural, o ‘Delícias di Buteco’ estimula o turismo e amplia conhecimentos de manipulação higiênica dos alimentos, incentivando boas práticas. A iniciativa visa, ainda, destacar as técnicas de gestão de negócios e de bom atendimento das pequenas empresas de alimentação, fomentando o seu crescimento e engrandecendo a economia do município.
O concurso será realizado durante todo o mês de agosto. Conta com a parceria da ACIJ (Associação Comercial e Industrial de Jacareí), Câmara de Dirigentes Lojistas, Comtur (Conselho Municipal de Turismo), Sinhores, Sincomércio Jacareí e a Unejac.
Premiação
Serão premiados os três estabelecimentos com as melhores médias: Ouro, Prata e Bronze. Todos os participantes receberão certificado e passarão a integrar oficialmente o Circuito Gastronômico de Jacareí. A taxa de inscrição é de R$ 120, destinada à cobertura de custos operacionais do evento. Apenas microempresas de Jacareí, com CNPJ ativo e com alvarás em dia, poderão participar.
Essa será a 4ª edição do concurso, que foi realizado pela última vez em 2019. “O concurso tem como foco valorizar a gastronomia popular e movimentar o turismo e a economia local. Jacareí vai respirar cultura, tradição e muito sabor no mês de agosto com a realização do concurso gastronômico. É uma iniciativa que irá se consolidar no calendário cultural e turístico da cidade”, afirmou a secretária de Desenvolvimento Econômico, Eliane Biondo.
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