Preço da refeição em São José é o 12º mais caro da região sudeste

Comer fora de casa custa, em média, R$ 32,12 em São José dos Campos 

Marcos Santos/USP

São José dos Campos é a 12ª cidade mais cara da região Sudeste do país para se comer fora de casa. É o que revela pesquisa realizada pela Assert (Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador).

De acordo com o estudo, o joseense desembolsa, em média, R$ 32,12 por refeição -R$ 1,73 a mais que o valor médio de R$ 30,29 no sudeste brasileiro. No ano passado, a cidade ocupava a quarta posição no ranking, com R$ 32,32. Na RMVale, São José é o único município pesquisado.

Foram analisadas 26 cidades da região Sudeste, considerando os preços do prato de refeição (500g), bebidas (refrigerante, água e suco), sobremesa e café, pesquisados em restaurantes, lanchonetes e padarias. 

A cidade com o preço da refeição mais cara da região Sudeste é Belo Horizonte (MG), que cobra R$ 37,71. Já a comida mais barata pode ser encontrada em Nilópolis (RJ), onde o custo médio de um prato de comida é de R$ 17,71.

A pesquisa colheu dados, entre novembro e dezembro de 2013, sobre quatro tipos de refeições. Em São José, a alimentação comercial (prato simples) registrou R$ 18,46, self-service R$ 21, executivo R$ 35,50 e à la carte R$ 53,53. Já a despesa com a alimentação representa parcela significativa do orçamento das famílias (24,57%). 

Segundo o presidente da Assert, Arthur Almeida, o prato comercial é a opção mais solicitada. “Em todas as cidades pesquisadas, o chamado prato comercial é a opção mais econômica. Embora não ofereça a variedade de um buffet, onde o trabalhador encontra inúmeras opções de saladas, legumes e grelhados, o prato comercial tem uma excelente relação custo-benefício com boa perspectiva no equilíbrio nutricional e no preço”, disse por meio de sua assessoria de imprensa.

Alimentação
Pela segunda vez, o estudo também avaliou a preocupação dos trabalhadores com a alimentação saudável nas refeições. Para acompanhar a alimentação, os consumidores preferem o consumo de frutas, que apresentou 61% nos pedidos, seguidos de 69% no consumo de verduras e legumes, e 70% de sucos naturais. Para ter uma alimentação saudável, o Ministério da Saúde disponibiliza dez dicas para as refeições e o cálculo sobre o peso adequado; veja aqui. 

Ranking
1º lugar - Belo Horizonte - R$ 37,71
2º lugar - Rio de Janeiro - R$ 37,16
3º lugar - Santos - R$ 35,89
4º lugar - Ribeirão - R$ 35,80
5º lugar - Campinas - R$ 35,33
6º lugar - Macaé - R$ 34,98
7º lugar - Vitória - R$ 34,48
8º lugar - Barueri - R$ 34,17
9º lugar - Jundiaí - R$ 34,08
10º lugar - Nova Iguaçú - R$ 34
11º lugar - Niterói - R$ 32,22
12º lugar - São José dos Campos - R$ 32,12
13º lugar - São Caetano - R$ 31,80
14º lugar - Vila Velha - R$ 31,43
15º lugar - Guarulhos - R$ 30,79
16º lugar - Santo André - R$ 30,04
17º lugar -Sorocaba - R$ 29,75 
18º lugar -São Gonçalo - R$ 29,63 
19º lugar - São Bernardo - R$ 29,55 
20º lugar - Duque de Caxias - R$ 26,98 
21º lugar - Diadema - R$ 25,43 
22º lugar - Osasco - R$ 25,15 
23º lugar - Taboão - R$ 21,69 
24º lugar - Uberlândia - R$ 18,42 
25º lugar - Serra - R$ 17,97 
26º lugar - Nilópolis - R$ 17,71