Salada de rúcula com peras

Salada simples de temperar

Cozinha pra Machos/Reprodução Facebook

Bora para uma salada fácil e show de bola?

Salada de rúcula com peras
INGREDIENTES‬
1 maço de rúcula fresca; 
2 peras;
fios de azeite extra virgem;
redução de balsâmico no melado. Ah, o que é isso?????? Calma, se não encontrar pode usar um vinagre balsâmico de sua preferência;
sal e queijo parmesão ralado na hora.

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque as folhas de rúcula, corte as peras em lascas no comprimento e tempere com azeite e balsâmico. Deixe na geladeira por 15min e sirva bem gelada, agora sim acerte o sal e acrescente as lascas de parmesão. Sucesso pessoal, fica super refrescante e saborosa!

‪SUGESTÃO
Essa salada harmoniza bem com peixes e frutos do mar. Abra um bom vinho branco chame seus amigos e divirtam-se!

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