Salada Morna de Frango com Legumes

Refeição leve e nutritiva

Divulgação/Perdigão

Ingredientes
1 colher (sopa) de orégano
Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal
2 xícaras (chá) de ervilhas-tortas cortadas em 3 partes (100 g)
1 pacote de Tirinhas de Peito de Frango Perdigão (500 g)
4 colheres (sopa) de azeite
1 maço de cheiro-verde picado
1 pacote de Brócolis Congelado Perdigão (300 g)
1 tomate grande cortado em gomos
1 cebola média cortada em meia-lua
100 g de vagem cortada em 3 partes
1 cenoura média cortada em tiras

Modo de preparo
Em uma frigideira grande e funda, aqueça o azeite e refogue ligeiramente a cenoura e a vagem. Junte as fatias de frango ainda congeladas e refogue até que o frango esteja aquecido.
Acrescente a cebola, o tomate, as ervilhas-tortas e o brócolis ainda congelado. Misture bem e refogue até que todos os ingredientes estejam macios e aquecidos.
Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde e o orégano e sirva em seguida como entrada ou como refeição, acompanhada de arroz e feijão.