Tá deprê? Fique de olho no que você come!

Uma alimentação saudável pode te ajudar a ver a vida de forma mais leve

Reprodução/Vida Fit

Você já deve estar careca de saber que a sua alimentação interfere diretamente em todo o funcionamento do seu organismo -inclusive a sua disposição, bem-estar e bom humor. E nesse sentido, o consumo equilibrado de vitaminas e minerais é extremamente importante. Não fique achando que sentir tristeza, melancolia e baixo astral sem motivo é normal, viu? Não é! Isso pode indicar falta de nutrientes específicos e merece uma boa consulta com um nutrólogo.

Esses sintomas de baixo astral, por exemplo, podem ser falta de vitaminas do complexo B (principalmente a B6), de selênio e de ferro. A vitamina B6 é vital para a síntese de carboidratos e a geração de impulsos nervosos. Já a vitamina B1 está relacionada à produção dos neurotransmissores do bem-estar – serotonina e noradrenalina -, enquanto a vitamina B9 (ácido fólico) interage com eles.

Embora ainda não esteja totalmente desvendado o processo químico, sabe-se que o selênio atua na regulação do humor. E o ferro, ao transportar oxigênio para equilibrar os níveis de energia, auxilia na força muscular e dá ânimo1.

Castanha, berinjela, brócolis, cogumelo, tomate, rúcula, milho, pistache, banana, caju, carne de porco e frutos do mar são boas fontes dos nutrientes necessários, além de cereais e sementes. Mas, infelizmente a dieta habitual do brasileiro não é capaz de oferecê-los em quantidades adequadas.

O Manifesto do Corpo Saudável, elaborado pela Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), em parceria com a Centrum, considera o bom humor um dos oito sinais de que o corpo está nutrido.

Já a Pesquisa Manifesto do Corpo Saudável2, desenvolvida recentemente pela Abran, em conjunto com o multivitamínico, revela que 53% dos brasileiros que têm acesso à internet apresentaram mal humor. Desse total, 59% são mulheres. Entre quem não considera sua alimentação saudável, sobe para 69%. A pesquisa revela ainda que o mau humor foi mais incidente entre:

– 57% dos que não comem seis porções de frutas, verduras e legumes por dia;
– 64% dos que costumam se alimentar de fast food mais de duas vezes/semana;
– 62% dos que comem produtos industrializados mais de três vezes/semana;
– 61% dos quem não bebem dois litros de água por dia;
– 58% dos quem não têm o hábito de consumir produtos integrais mais de três vezes/semana.

Apenas 34% dos pesquisados que apresentam o sintoma relacionam o mau humor à alimentação, no entanto o percentual sobe para 45% entre os entrevistados que não consideram sua alimentação saudável.

O Estudo Brazos3, realizado por pesquisadores da Unifesp em parceria com a Faculdade de Saúde Pública da USP (Universidade de São Paulo), revelou que a alimentação do brasileiro é pobre em micronutrientes e que o consumo de vitaminas e minerais está abaixo do recomendado:

– as quantidades ingeridas de verduras, legumes e frutas são insuficientes para suprir todas as necessidades nutricionais de homens e mulheres;
– o consumo de ferro, por exemplo, é 40% menor que o recomendado no total da população; 18% dos homens não ingerem a quantidade indicada de selênio e 11,5% das mulheres têm um consumo baixo do mineral.
– De acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2009, do Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão, aproximadamente 54,5% das brasileiras têm baixa ingestão de vitamina B6 e 45,2% dos brasileiros seguem o mesmo exemplo.
– Além disso, verificou-se que 37,5% das mulheres e 31,2% dos homens consomem quantidades de vitamina B1 inferiores às recomendadas.

Mudar os hábitos alimentares é fundamental para reverter essa situação. Procure seu médico, faça os exames que ele solicitar e cuide do que você coloca no prato. Isso interfere na sua vida muito mais do que você pensa!

Fonte: Vida Fit