Torta de Pizza

Que tal uma receita diferente que é torta e a pizza ao mesmo tempo?

Divulgação/Sadia

INGREDIENTES

Para a massa

3 Ovos
1 xícara de chá de Qualy Cremosa derretida
2 xícaras de chá de Leite morno
1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
1 colher de chá de Sal
2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
1 colher de sopa de Fermento em pó

Para o recheio

300 gramas de Queijo Mussarela Sadia ralado
150 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia ralado
6 talos de Cebolinha picados
5 ramos de Salsa picados
2 Tomates médios sem pele e sem sementes em cubos
1 1/2 Ramo de Manjericão cortado em tiras finas

Para a cobertura

2 Ovos
1/4 xícara de chá de Leite
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Para a massa

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).

No liquidificador, bata os ovos, a Qualy dissolvida no leite, o queijo parmesão e o sal. Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem. Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador e misture até formar uma massa homogênea.

Para o recheio

Numa vasilha, misture a mussarela, o presunto, a cebolinha, a salsa, os tomates e o manjericão.

Para a cobertura

Em outra vasilha, misture os ovos, o leite e o sal. Reserve.

Em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada, coloque metade da massa e metade do recheio. Acrescente o restante da massa e, por cima, a outra parte de recheio. Despeje a cobertura e salpique o parmesão. Asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.