Clima seco afeta produção e arroz e feijão estão mais caros na região

Levantamento realizado pela Apas (Associação Paulista de Supermercados) aponta que entre janeiro e maio de 2014, o arroz e o feijão estão mais caros nos supermercados da região. A alta foi provocada pelo clima seco, que ocasiona a perda das safras e prejuízos aos agricultores.

1,46%

foi o aumento registrado nos supermercados em maio. Segundo a pesquisa, o arroz subiu 4,85% e o feijão 6,44%

Segundo a pesquisa, o preço do arroz teve aumento de 4,85% e o feijão, de 6,44%. Analisando as alterações mês a mês, o comportamento foi de 1,73% em janeiro, 1,04% em fevereiro, 0,60% em março, -0,07% em abril e 1,46% em maio.

Para o gerente de economia e pesquisa da Apas, Rodrigo Mariano, o aumento dos preços do arroz e feijão se deve às variações do tempo e salários no mercado. “Com o clima assim, os custos de produção se elevam, já que é necessária mais irrigação para manter a oferta e a qualidade do produto”.

De acordo com a associação, a tendência é que os preços se mantenham até o final do ano. “Os produtores, em um movimento de oferta e demanda com o objetivo de elevar o preço, vinham adiando a venda da colheita, mas como os preços subiram de maneira expressiva, houve redução na demanda pela indústria e pelos atacadistas, forçando a venda do produto, fato que tende a trazer os valores para patamares inferiores, contribuindo para uma inflação mais moderada”, diz Mariano.