Horta orgânica em São José oferece alimentos colhidos na hora

Fábio Lapa mostra alimentos orgânicos cultivados na horta

Flávio Pereira/ Meon

Colher vegetais, legumes e temperos direto do pé e ainda sem adição de agrotóxicos parece uma realidade distante de cidades urbanizadas como São José dos Campos. Pois é exatamente essa experiência que a Horta Urbana oferece no bairro Urbanova, região oeste da cidade.

Aberto há pouco mais de três meses, o espaço conta com plantações de hortaliças, legumes, temperos e até plantas medicinais. Tudo o que é oferecido conta com fertilizante natural e é certificado como alimento orgânico. Na horta os consumidores escolhem entre alimentos ainda plantados e levam para casa um produto recém-colhido. A roça fixada em plena cidade, entretanto, oferece mais do que alimentação saudável.

A visita se transforma em um passeio que aguça os sentidos ao passo que o contato com a terra e o perfume de ervas aromáticas como o manjericão e o alecrim, por exemplo, criam uma atmosfera muito mais estimulante do que aquela encontrada da porteira para fora.

“Não é um local para se fazer compra com pressa. As pessoas vêm para cá para comprar um pé de alface e acabam levando uma couve, ou uma cebolinha. O clima é muito gostoso”, afirma Fábio Lapa, responsável pela administração do espaço.

Junto com Lapa, uma nutricionista e um biólogo também cuidam da horta. Sem agrotóxicos, as plantações são alimentadas com um rico fertilizante natural, criado em compostas de esterco, mato seco, húmus e folha de bananeira picada. “A diferença fica evidente. As cores, aromas e sabores são acentuados em relação àquelas verduras que compramos no supermercado. Por não conterem químicos, duram na geladeira por muito mais tempo como se estivessem frescos”, explica Fábio.

Assim como o restante da equipe, o administrador procura manter uma relação de proximidade com os clientes. Paciente, explica os processos que envolvem o plantio, aponta novas espécies e até sugere planta medicinais ideais para chás caseiros.

“Tem cliente que pede muda, tem alguns que pedem fertilizante, outros que trazem as plantas para cá. A relação é bem próxima mesmo”, explica.

Crescimento
Em pouco tempo, a procura cresceu tanto que as plantas não conseguiram acompanhar. Por isso o espaço já conta com novos canteiros para atender a crescente demanda. “A cenoura demora 120 dias para crescer e a gente acaba vendendo tudo em três”, ressalta.

Para a estudante de odontologia, Paula Carolina de Almeida, a experiência superou as expectativas. “Nunca tinha comprado verduras e legumes desse jeito. O contato é muito maior e com certeza a saúde agradece”, conta.

HORTA URBANA 
Onde:Av. Shishima Hifumi, 2211 (rotatória do posto BR)
Horário: Segunda à sexta, das 8h às 11h e das 13h às 16h