Joseense é destaque na UNDER 30, lista anual da Forbes

A Forbes divulgou neste sábado (23), sua tão esperada lista Under 30 e Flávia Brunelli, de São José dos Campos, especialista em carne suína, é destaque no setor agro.

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Flávia, da quarta geração de italianos no Brasil, fundou a Del Veneto há seis anos, empresa pioneira em cortes especiais suínos e criou uma linha diferenciada com novos usos para a carne de porco

O último Censo Agro, realizado em 2017, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), demonstrou que a cada dez líderes do campo, pelo menos duas são mulheres.

Apesar dos desafios que persistem, esse é apenas um exemplo do quanto a presença feminina cresce na agricultura brasileira. E é nessa linha, que a empreendedora de 29 anos, Flávia Brunelli, tem causado um importante impacto na representatividade no setor da suinocultura do Brasil.

Um dos seis nomes eleitos pela Forbes Under 30 2023 como destaque no setor do agronegócio, Flávia Brunelli, é apaixonada pelo universo das carnes.

A jovem e empresária juntou a tradição da criação familiar de quatro gerações Italianas de suínos com sua paixão pela gastronomia e fundou há seis, a Del Veneto, empresa pioneira no Brasil em cortes personalizados de suínos.

“Meu avô, Umberto Brunelli, que nasceu em 1930 em Velo Veronese, localizado na montanha de Verona, Itália, tinha criação de suínos e produzia defumados e embutidos. Com 20 anos, veio para o Brasil, buscando um lugar onde pudesse trabalhar e recomeçar a vida após uma Itália devastada pela 2ª Guerra Mundial. Chegou ao Brasil, formou família e fortaleceu por aqui, a tradição familiar na criação de suínos”, conta a neta Flávia.

O resultado desta história que começou há 90 anos, segue viva até hoje, tanto na Itália com a Fazenda Malga Vazzo Brunelli e com a Del Veneto, no Brasil. Flávia estudou gastronomia, fez diversos cursos sobre carnes nos Estados Unidos, Europa e Argentina e quando retornou ao Brasil, aproveitou as raízes da família e para criar uma linha diferenciada e artesanal com novos usos para a carne suína.