Merenda Escolar: PF apreende quase 500kg de carne em Cruzeiro

Carnes apreendidas em Cruzeiro

Divulgação

A Polícia Federal e a Vigilância Sanitária apreenderam quase 500kg de carne bovina na cozinha piloto Olga de Almeida Lage, em Cruzeiro. O alimento seria distribuído na rede municipal de ensino e uma das irregularidades foi a ausência de procedência dos produtos. A apreensão aconteceu na última sexta-feira(7), após denúncia de dois vereadores.

As carnes do tipo Patinho moído e resfriado foram distribuídas por um açougue local e estavam sem os selos S.I.F. (Sistema de Inspeção Federal) e S.I.M. (Selo de Inspeção Municipal), com origem desconhecida, em embalagens sem vácuo e com data de validade de um ano, em desacordo com a licitação que previa a compra da marca Frivale.

Os alimentos foram adquiridos com recursos federais, específicos para merenda escolar. Após a constatação dos agentes da Vigilância Sanitária e da polícia, as carnes foram encharcadas com água sanitária para incineração. Ainda foi aberto um inquérito policial para averiguar o caso.

A assessoria de comunicação da Prefeitura de Cruzeiro, ainda não se pronunciou, mas deve enviar uma nota ainda hoje para a imprensa.

Alunos intoxicados
Em 2011, alunos de uma creche e de uma escola foram parar na Santa Casa da cidade, em virtude de contaminação com a merenda fornecida pela administração municipal. Na época, as crianças tiveram vômito e diarreia e um laudo emitido pelo Instituto Adolfo Lutz apontou presença elevada de coliformes fecais.