Casal de Jacareí faz receitas veganas para canal na Internet
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Ele, funcionário público. Ela, dentista. Em comum, a preocupação em ter uma alimentação saudável, que impacte menos o meio ambiente.
Juntos, Will Mendes e Claudia Cardoso cozinham uma vez por semana em frente às câmeras na cozinha da casa deles, em Jacareí.
Os vídeos produzidos são exibidos na ‘TVegano’, que mostra passo a passo as receitas feitas por eles e dá dicas aos adeptos do estilo de alimentação que não utiliza nenhum ingrediente de origem animal em seus preparos.
“A ideia é mostrar que comemos bem, não passamos fome e há muitas opções possíveis para os adeptos do veganismo”, conta Mendes.
Casados há três anos, decidiram juntos se tornar veganos. A ideia de fazer o canal surgiu esse ano e já conta com 24 vídeos, mil inscritos e mais de 11.000 visualizações. A novidade está em produzir vídeos em inglês, para que pessoas de outros países também tenham acesso ao conteúdo.
No canal, eles ensinam como preparar leite de inhame por exemplo, muito rico em nutrientes, pode ser utilizado no preparo de bolos, pães e afins. “O inhame tem um gosto mais suave, é mais neutro que o leite de amendoim, que é mais indicado para fazer doces”, explica Will.
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