Vanda Rittmann

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Cultura

Chás e infusões: histórias e receitas

Quando estive no Japão, especialmente em Kioto, observei o ritual mais gracioso e sagrado de servir a bebida. Lá pude perceber o quão valioso é. Dentre tantos aprendizados, um deles foram os três princípios básicos: todos são iguais, respeito ao próximo e gratidão por aquele que prepara o chá.

Escrito por: Vanda Rittmann