Pão com castanha e nozes para as férias

Pão salgado com recheio de castanha

Divulgação/CreativeCommons

Pão salgado com castanhas

INGREDIENTES
500g de farinha de trigo
25g de fermento biológico fresco
2 ovos
150ml de leite integral
25g de manteiga sem sal
5g de açúcar refinado
5g de sal
20g de castanha-do-pará
20g de nozes
20g de castanha-de-caju

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes (deixando as castanhas e nozes por último) e sove até obter uma massa homogênea.
Acrescente as castanhas e nozes picadas e misture.
Deixe a massa descansar coberta com filme plástico até dobrar de volume.
Modele de acordo com sua preferência e asse a 160 ºC por cerca de 35 minutos.

Fonte: Sesc São José dos Campos