Banana com gengibre

Sobremesa certa para um jantar repleto de requinte

Divulgação/Sadia

INGREDIENTES
4 bananas nanicas sem casca cortadas ao meio no sentido do comprimento
2 colheres de sopa de uva-passa preta
2 colheres de sopa de rum
2 colheres de sopa de manteiga
8 lascas de gengibre finas
2 colheres de sopa de suco de laranja
8 lascas de cascas de laranja

MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC) por 10 minutos.

Numa assadeira pequena, distribua as bananas, as uvas-passas e regue o rum. Espalhe por cima a manteiga, o gengibre e o suco de laranja e asse por 15 minutos.

Retire do forno, decore com as tiras de laranja e, se preferir, retire o gengibre antes de servir.

Tempo de preparo: menos de 30min.
Rendimento: 4 porções

Fonte: Sadia