Dicas de restaurantes exóticos em Barra de Valizas

O La Fraterna é um restaurante cooperativo

Divulgação/ Facebook

Veja algumas dicas de restaurantes diferentes em Barra de Valizas, Uruguai

Hipocampo
Valizas tem uma grande comunidade hippie que, além de trabalhar nas feirinhas de artesanato, administra pequenos restaurantes e bares em suas próprias casas. Um exemplo é o Hipocampo (Aladino Veiga, 292), um local aconchegante com comida caseira preparada pelos donos da casa há pelo menos 25 anos. Prefira sempre os peixes, que são frescos; a corvina é das mais populares e saborosas da região.

La Fraterna – Comidas Valiceras
Também na Aladino Veiga, em frente a La Plaza Leopoldino Rosa. Foi lá que comi os dois melhores pratos da costa uruguaia: uma pasta ao molho tailandês com verduras ao wok, camarão, broto de feijão, semente de gergelim tostado e macarrão de arroz (290 pesos ou R$ 27) e uma corvina com salada, purê de batatas e molho de ervas e alho (também a 290 pesos).

Criado por sete sócios, estudantes de gastronomia em Montevidéu, o La Fraterna se intitula um restaurante cooperativo, onde todos colaboram. Há um toque de refinamento em todos os pratos, que combinam ingredientes tradicionais (de produtores próximos) com temperos exóticos. O local funciona também como centro cultural, com bandas ao vivo, filmes e projeções. No inverno, fica fechado – deve reabrir na próxima temporada.