Fondue à Moda Italiana

Receita fácil e saborosa para o dia dos Namorados

Divulgação/Sadia

Ingredientes
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
3 colheres de sopa de Farinha de Trigo
3 xícaras de chá de Leite
Noz-moscada ralada na hora a gosto
200 gramas de Queijo Emental ralado
200 gramas de Queijo Gruyère ralado
1/4 xícara de chá de Vinho brancoseco
400 gramas de Mortadela Defumada Sadia cortada em cubos médios

Modo de preparo
Numa panela, derreta a margarina e junte a farinha de trigo, mexendo até ficar levemente dourada. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame para evitar a formação de grumos. Tempere com a noz-moscada e deixe engrossar em fogo baixo até ficar cremoso. Acrescente os queijos e mexa até derreterem. Adicione o vinho branco e misture bem. Transfira para uma panela própria para fondue e leve à mesa.
Para servir, espete a mortadela nos garfinhos e mergulhe no creme de queijo quente