Hambúrguer é elevado à categoria gourmet em São José dos Campos

Famoso no mundo inteiro, o hambúrguer descobriu a América na segunda metade do século 19, trazido pelas levas de imigrantes alemães embarcados no porto de Hamburgo, razão pela qual seu primeiro nome no Novo Mundo foi “hamburg steak”.

Lanche tradicional também é opção para jantar gourmet

De lá pra cá, para nossa alegria, o conhecido hambúrguer ganhou novos complementos e, mais recentemente, a atenção de grandes nomes da cozinha mundial, indo muito além dessa tradicional combinação.

O rei não perdeu sua majestade, muito pelo contrário, ficou mais refinado e charmoso com novos ingredientes e técnicas que o elevaram à categoria gourmet.

Mais do que um sanduíche, um símbolo de um estilo de vida, o hambúrguer faz parte do cardápio do restaurante Mondrian Gourmet, em São José dos Campos, apresentado pelo chef Luiz Pimenta.

Pimenta apresenta versões deliciosas desse tradicional lanche. Segundo o chef, para fazer jus ao status gourmet, o importante é saber selecionar os ingredientes. O pão, um bom queijo, alimentos de qualidade e em ótima conservação fazem toda a diferença. E claro, uma boa carne.

Além da hamburgueria, o chef Pimenta traz para o cardápio o conhecido prato “Festival de Bacalhau” e a tradicional sobremesa “Banana Flambada com Sorvete de Creme”.

MONDRIAN GOURMET RESTAURANTE
Onde: rua Aruanã, 76, Jardim Aquarius, São José dos Campos 
Mais informações: (12) 3203-4049