Irmãos empreendedores

Os irmãos Sâmia Portes Finger e Maurício Rodrigues

Divulgação

Os irmãos Sâmia Portes Finger e Maurício Rodrigues assumiram o desafio de tocar uma das mais tradicionais pizzarias artesanais de São José dos Campos, O Pedal. Eles assumem o negócio colocando a mão na massa e apresentando novidades aos clientes.

Apesar de não ser ‘do ramo’, Sâmia aposta no desafio de assumir o restaurante e aposta na presença constante e atenção dobrada para satisfazer os clientes.  “Estou bastante otimista, tenho certeza que com cuidado para garantir a qualidade tanto dos produtos quanto do atendimento, nós vamos resgatar o conceito que a casa tinha de volta. Com o resgate da tradição, os clientes vão perceber as diferenças.”

A energia dos irmãos no novo projeto já trouxe outra cara para o negócio. Além do primeiro pizzaiolo da franquia na cidade ter reassumido o forno, há um novo cardápio, com opções veganas e com massa integral, além da carta de cervejas e a de vinhos, elaborada pela empresa Vinhos de Bicicleta.

“Outra novidade para o fim do ano é a doação de 10% do valor do pacote arrecadado com confraternizações para o hospital do GACC de São José dos Campos”, finaliza Sâmia.

SERVIÇO

Endereço: Rua Serimbura, 364 – Vila Ema

Horário de funcionamento: de quinta-feira a domingo, das 19h às 23h30.