Aprenda a preparar “suchás”

Aposte nos suchás: sucos com propriedades desintoxicantes dos chás

Divulgação/Kurmanstaff

No dia 4 de março chega o Carnaval e, para muitos, a Quarta-feira de Cinzas é o dia da ressaca. Desidratação e dores no corpo são comuns para quem abusa de bebidas alcoólicas e enfrenta o calorão típico dessa época do ano.

Ingerir líquidos é a pedida certa para, se não combater, amenizar o mal-estar causado pela bebedeira. “Invista em bebidas como água — de preferência sem gás –, sucos naturais e digestivos batidos com água de coco e isotônicos — bebidas com carboidratos e sais minerais “, afirma a nutricionista Tays Parucker.

É recomendado, segundo a nutricionista, não tomar sucos industrializados e refrigerantes por causa do excesso de sódio, o que contribui para a retenção de líquidos e sensação de inchaço corporal.

Evite também a cafeína, pois é estimulante e desidrata. Portanto, exclua o café, chá mate e chá preto, e prefira sucos naturais com gengibre, que tem ações antinflamatórias, diminuindo as dores de cabeça.

Outra dica da nutricionista são os “suchás”, bebidas com propriedades desintoxicantes dos sucos e dos chás. Veja receitas de “suchás” para curar a ressaca deste Carnaval:

SUCO MUSLI, PRÉ-FOLIA

Ingredientes 
– 1 fatia de mamão
– ½ cenoura pequena ralada crua
– 100ml de iogurte desnatado natural ou 150ml de leite de soja
– ½ colher de (café) de gengibre em pó e ginseng
– Musli: 1 colher de sopa de granola de frutas, 1 colher de sopa de quinua em flocos, 1 colher de sopa de flocos de milho com mel, 1 colher de sopa de frutas secas picadas: damasco ou maçã ou pêra ou banana desidratadas. Misturar tudo e reservar.

Modo de preparo 
Bater o mamão, a cenoura ralada crua, o iogurte, gengibre e ginseng, no liquidificador. Depois de uma mistura bem homogênea, salpicar o musli e consumir no café da manhã, nos dias de folia.

SUCO DE MELANCIA, PÓS-FOLIA

Ingredientes 
– 150ml de chá de dente de leão com hortelã (1 colher de chá de cada folha seca, deixar sob infusão numa xícara de 5 a 10 minutos e coar. Deixar esfriar). 
– 1 fatia de melancia
– gelos de água de coco
– ½ colher de (café) de gengibre em pó

Modo de preparo 
Preparar os chás e deixar esfriar, bater com as rodelas de frutas, o gengibre e o gelo de água de coco, ingerir três porções no dia: 450ml ao dia. O dente de leão estimula o fígado a eliminar as toxinas e a hortelã é bem digestiva.