As receitas do cardápio da Turma do Chaves

A turma do Chaves que esta a mais tempo na televisão brasileira

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O programa do Chaves é o que tem mais tempo de exibição na televisão brasileira e está recheado de episódios onde a comida ganha destaque.

Dona Florinda vende churros e o Chaves ama sanduíche de presunto e ganha dinheiro vendendo cada refresco tão esquisito! O de limão parece tamarindo e tem gosto de groselha; o de tamarindo parece groselha e tem gosto de limão e o de groselha parece limão e tem gosto de tamarindo.

O sanduíche de presunto, não tem segredo. Pão, presunto, maionese. Se quiser, pode incrementar e dar um gosto especial com picles.

O churros também não é fácil de fazer em casa, é preciso ter um aparelho específico para evitar que a massa exploda quando colocada no óleo quente. Melhor comprar pronto.

Aprenda a fazer o suco de tamarindo.
Ingredientes
1 quilo de tamarindo
1 litro de água gelada
Açúcar a gosto

Modo de preparo
Polpa
Descasque 1kg de tamarindo e coloque em 1 litro de água. Deixe de molho por um dia.
Transfira a mistura para uma panela e cozinhe, mexa de vez em quando por 20 minutos até a polpa ficar macia.
Retire do fogo, deixe amornar, passe a mistura em uma peneira.

Refresco
Bata no liquidificador 4 colheres de polpa de tamarindo, açúcar a gosto e 500 ml de água gelada.

Suco de tamarindo do Chaves

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