Clima de Copa: turismo e comida alemã de Blumenau

Chucrute é um dos atrativos da culinária alemã de Santa Catarina

Divulgação/Creative Commons/Demiante

Blumenau é conhecida em todo o Brasil como uma das cidades com maior influência germânica em sua cultura e história. A cidade está situada ao nordeste do Estado de Santa Catarina, aproximadamente 140 quilômetros de Florianópolis.

Ao caminhar pelas ruas, as construções, a culinária típica e a boa cerveja confirmam as raízes germânicas. O marreco recheado, o eisbein (joelho de porco) e do kassler (bisteca de porco, levemente defumada) formam o trio de ferro da culinária local.

Não deixe de experimentar o marreco recheado com purê de maçã e uma infinidade de opções de salsichas. Conheça também a salsicha branca, salsicha vermelha, costela defumada, chucrute e morcilha clara. Para acompanhar, aposte nas cervejas artesanais. A cozinha italiana também é forte na região, com bons restaurantes de massas.

Blumenau oferece opções de lazer para todas as idades, gostos e com os mais variados custos. O visitante pode desfrutar de roteiros turísticos bastantes agradáveis, que contemplam a história e o desenvolvimento da cidade.

O município também encanta por suas belezas naturais, seja através das trilhas ecológicas aos arredores da cidade ou pelo rio Itajaí-Açu, que corta toda a região.

Além da tradicional Oktoberfest, a festa do chope realizada no mês de outubro, a cidade oferece opções de roteiros históricos que entretêm milhares de turistas que visitam o Médio Vale do Itajaí durante todo o ano.

A Festitália e a Sommerfest reforçam a descendência dos colonizadores europeus, com música e gastronomia típicas. O Festival Universitário cresce a cada edição e atrai participantes de todo o Brasil e dos países do Mercosul.