#DelíciasMeon: salada orgânica sem glúten natalina

Salada orgânica sem glúten natalina

Arquivo/Vita Sol

A receitinha do #DelíciasMeon deste sábado (6), foi enviado pela Chef Dilu Dall’Agnol, que é quem comanda a cozinha do Vita Sol Orgânicos. Uma saladinha para deixar seu Natal inesquecível.

INGREDIENTES
200g de quinoa em grãos cozidas e escorrida
7 cerejas de búfala
7 tomates cereja
7 azeitonas pretas
1 pepino picado
½ xícaras nozes picadas
3 cenouras picadas e cozidas
1 xícara de cebola picada
1 xícara de salsa e cebolinha picadas
Suco de dois limões
1 colher rasa de sal do himalaia
6 colheres de azeite extra virgem
Alface ou rúcula para decorar

MODO DE PREPARO
Misture bem todos os ingredientes acima. Na hora de servir, decore com as folhas  frecas de rúcula e hortelã.