Fusilli com Queijo Fundido e Salsicha

Deliciosa refeição para família e amigos

Divulgação/Perdigão

INGREDIENTES
Para o molho:
2 colheres (sopa) de margarina
3 dentes de alho picados
sal a gosto
1 embalagem de queijo fundido (200 g)
1 cebola picada
1 cebola picada
pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto
6 unidades de Salsicha Viena Perdigão, cortadas em palitos

Para a massa:
250 g de macarrão fusilli (parafuso)
5 ramos de salsa picados
sal a gosto

MODO DE PREPARO
Prepare o molho: em uma panela derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o leite, tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver em fogo baixo, com a panela tampada por 5 minutos, acrescente o queijo fundido e mexa até que tenha derretido completamente. Misture as salsichas, deixe por mais 5 minutos, desligue o fogo e reserve.
Cozinhe o fusilli: em uma panela grande ferva 3 litros de água com o sal. Mergulhe o fusilli e cozinhe-o até que esteja al dente. Escorra, despeje ao molho, polvilhe a salsa e misture. Sirva em seguida.