O tradicional é sempre bom: arroz com linguiça

Linguiça e arroz combinam muito

Reprodução/Sadia

Ingredientes:
500 gramas de linguiça  em rodelas
2 colheres de sopa de óleo de soja 
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de arroz branco
1 tomate maduro sem sementes picado
1 pimentão verde picado
4 xícaras de chá de água fervente
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Sal

Modo de fazer: 
Em uma panela grande, coloque as rodelas de linguiça e frite-as na própria gordura. Acrescente o óleo, doure a cebola e o alho e refogue o arroz.  Junte o tomate, o pimentão e misture bem. Adicione a água e acerte o sal. Deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo médio até a água secar.  Junte o queijo parmesão, misture e sirva em seguida.

Fonte: Sadia