Pesquisa mostra aumento nos preços de produtos da Páscoa

O Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais (Nupes) da Universidade de Taubaté (Unitau), apresentou uma pesquisa mostrando a variação e a alta nos preços dos produtos mais comercializados na páscoa, nos últimos 12 meses.

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Em todos os itens pesquisados, entre eles peixes, chocolates, azeitonas e ovos de páscoa com e sem brinquedos, no período de 20 a 25 de março de 2023, houve uma alta em todos os produtos, superiores à variação da inflação oficial (IPCA/IBGE de 5,60%, no período de fevereiro de 2022 a fevereiro de 2023).

A pesquisa foi realizada em 16 supermercados do vale do Paraíba, das cidades de: Taubaté, São José dos Campos, Caçapava e Campos do Jordão. Depois de toda a analise, foi possível perceber que o maior aumento de preços na região ocorreu com o produto azeitonas que subiu + 35,31%, seguindo de bombons + 19,77%, os ovos de Páscoa com brinquedo + 16,55%, ovos sem brinquedos + 15,52%, bacalhau 14,68% e file de pescada + 6,57%.

Bacalhau + 14,68%

A cidade de Taubaté foi a que apresentou o preço mais caro no quilo do bacalhau, com R$ 106,95. Já Caçapava registrou o menor valor entre as cidades pesquisadas, com R$ 100,69 o quilo. Conforme pesquisa da Confederação Nacional do Comércio, o Brasil reduziu em 32,7% o volume do bacalhau, devido à alta nos preços do produto no mercado internacional e nos custos de produção, principalmente dos combustíveis na Europa.

Filé de peixe + 6,57%

Em São José dos Campos, o quilo do filé de peixe foi o mais barato na região, com R$ 39,90. Por outro lado, Campos do Jordão lidera com o preço mais alto nesse item, com R$ 44,96 (kg).

O aumento no preço no ano está muito próximo à inflação na Páscoa de 2022, acompanhando o aumento dos preços das carnes. Como o preço das carnes está mais estabilizado, assim como os peixes nacionais em 2023.

Azeitona + 35,31%

A alta nos preços das azeitonas é consequência da redução da oferta, principalmente, europeia coma seca intensa no verão que reduziu a oferta. Além disso, a guerra Rússia/Ucrânia aumentou os custos de produção.

Ovos de Páscoa com brinquedos de 250g + 15,52% e sem brinquedos + 16,55%, Bombons + 19,77%

Mesmo com a produção caseira, os preços dos ovos de Páscoa aumentaram o dobro da inflação nacional medida pelo IPCA. Isso devido aos custos de produção, causadas pela matéria prima básica mais cara, como cacau e leite, que aumentou 40% no último ano.