Bolo de fubá cremoso

Prepare este tradicional bolo brasileiro

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INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de açúcar (480g)
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
3 ovos (cerca de 180g) 4 xícaras (chá) de leite (800ml)
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (20g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
1 e ½ xícara (chá) de fubá (230g)
Açúcar refinado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e bata bem. Acrescente o fermento e misture rapidamente. Coloque na assadeira untada e enfarinhada e esse no forno preaquecido até dourar. Depois de frio corte-o em quadrado e sirva polvilhado com o açúcar.

Fonte: Cia. União